25-2 [ वैश्यवर्ग: २१६ सटीकामरकोशस्य अयोगं मुसलोऽस्त्री स्यादुदुखलमुलूखलम् ॥ २५ ॥ प्रस्फोटनं शूर्पमस्त्री चालनी तितउः पुमान् ॥ स्थूतप्रसेवौ कण्डोलपिटौ कटकिलिअकौ ॥ २६ ॥ समानौ रसवत्यां तु पाकस्थानमहानसे || पौरोगवस्तदध्यक्षः सूपकारास्तु बलवाः ॥ २७ ॥ आरालिका आन्षसिकाः सूदा औदनिका गुणाः ॥ आपूपिकः कान्दविको भर्क्ष्यकार इमे त्रिषु ॥ २८ ॥ " मुसळ इति ख्यातस्य । क्लीवे मुसलम्" । उदुखलं उलूखलं द्वे उलूखल “उखळ इति प्रसिद्धस" ॥ २५ ॥ प्रस्फोटनं भूपे “ सूर्पमिति दन्त्वादिरपि ” द्वे " सूप इति ख्यातस्य" । चालनी तितउः द्वे “चाळण इति प्रसिद्धस्य" । "क्षुद्रच्छिद्रशतोपेतं पालनं तितउः स्मृतः” इति कात्यः । “चालनं तितउ प्रोक्तम्” इति क्लीनकाण्डे रखकोशः । “न स्त्री तितउ चालनी" इति त्रिकान्डशे- षः । तनोति सारं तितउः “तनोतेर्डउः सन्वच्च” इति । स्यूतः प्रसेवः द्वे धान्यादि- भरणार्थी कृतस्य वस्त्रभाण्डस्य पिशवी "गोणी, थैली इति ख्यातस्य । ” सीव्यते स्म स्यूतः । स्पोनप्रसेवावित्यपि पाठः । “स्योनस्यूतप्रसेवकौ” इति रभसः । कण्डोलः पिटः पिण्ड इत्यपि । “पिण्डो बोले बले सान्द्रे देहागारैकदेशयोः । देहमात्रे निवापे च गोलसिडकयोरपि " इति मेदिनी । द्वे वेणुदलादिरचित- भण्डस्य "घांटी, कलिंग इत्यादिख्यातस्य । " कटः किलिञ्जकः द्वे वंशा- दिविकारस्य "करंडा इत्यादिख्यातस्य ।" कटत्यावृणोतीति कटः ॥ २६ ॥ समानाविति स्यूतादिभिर्युगलैः संबध्यते । रसवती पाकस्थानं महानसं श्रीणि पाकस्थानस्य सैंपाकघर, पाकशाला इति ख्यातस्य । तस्य पाक- स्मानस्थाध्यक्षः अधिकृतः पौरोमबः स्यात् एकं “वांकनीस इति ख्यातस्य" । पुर: पूजिता गौर्भूमिः पुरोगवी " तस्येदम्" इत्यण् । पौरोगवः सूपकारः बलबः ॥ २७ ॥ आरालिकः आंघसिकः । अंघः ओदनं शिल्पं येषां ते । ठक् । सूदः जदनिकः गुणः सस पाककर्तुः “आचारी इति ख्यातस्य" । आ द्व व्यञ्जनकारस्खेति क्षीरस्वामी । आपूपिकः कांदविकः भक्ष्यकारः "मक्ष्यकार: मक्षकार इत्यपि” त्रीणि मध्यकारख । मक्ष्यं तैलपकादि । इमे पौरोगबायाः वाच्यताः ॥ २८ ॥ अमन्तं उद्घानं "ऊष्मानमित्वपि " Diglized by Google
